Ο Panagiotis Papadakis γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Χανιά. Σπούδασε τουριστικά στη Γερμανία, όπου πραγματοποίησε και την πρακτική του άσκηση, και διαθέτει πολυετή επαγγελματική εμπειρία στον ξενοδοχειακό και τουριστικό κλάδο, καθώς και στις πωλήσεις. Η εμπειρία του συνδυάζει ισχυρές επικοινωνιακές δεξιότητες, πρακτική γνώση της εξυπηρέτησης επισκεπτών και ευρεία κατανόηση της σχέσης με τον πελάτη. Αγαπά την ιστορία, ιδιαίτερα την ιστορία της Κρήτης και της πόλης των Χανίων κατά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, και απολαμβάνει να εξερευνά την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά του νησιού.